Все про сахарный диабет 1 и 2 типа
Школадиабета
Войти или зарегистрироваться
7.2 Что замедляет скорость всасывания?
Количество просмотров: 6092

 

  • Структура крахмала (крахмал в картофеле и в макаронах отличается: картофельный крахмал быстрее поднимает уровень глюкозы крови).

 

  • Наличие пищевой клетчатки (она замедляет всасывание глюкозы в кишечнике, тормозит дальнейшее продвижение пищи из желудка).

 

  • Содержание жиров (жиры замедляют освобождение желудка).

 

  • Структура клетки (если клетки разрушены, то пища всасывается быстрее: например, цельные фрукты медленнее поднимают уровень глюкозы крови, чем очищенные фрукты и соки).

 

Что замедляет скорость всасывания?Диабет, сахарный диабет, СД1 типа, СД 2 типа, Правило 15.

 

Что замедляет скорость всасывания?Диабет, сахарный диабет, СД1 типа, СД 2 типа, Правило 15.

 

  • Размер кусков пищи (большие куски пищи дольше перевариваются в желудке и кишечнике).

 

  • Очень горячая и холодная пища (холодное медленнее повышает глюкозу крови).

 

  • Если у вас была тяжёлая физическая нагрузка, то пища будет усваиваться медленнее: в данном случае силы организма направлены не на пищеварение.

 

Лёгкие упражнения разжигают аппетит, ускоряют скорость всасывания и поступления расщепленных белков, жиров и углеводов в кровь.

 

Что замедляет скорость всасывания?Диабет, сахарный диабет, СД1 типа, СД 2 типа, Правило 15.

 

 

Скорость всасывания пищи в желудочно-кишечном тракте зависит от ряда факторов.

 

Нам выгодно замедлить всасывание еды для уменьшения выраженности колебания глюкозы крови.

 

 

Материал
полезен?
69