Все про сахарный диабет 1 и 2 типа
Практическиерешения
Войти или зарегистрироваться

У людей с сахарным диабетом 1 типа какая-то особая диета?

Количество просмотров: 768

Ответить однозначно «да» или «нет», пожалуй, нельзя.

Скорее, желательно, чтобы вы соблюдали принципы здорового питания.

Принципы:

  • режим питания (наличие завтрака, обеда и ужина в определенные временные промежутки);
  • умение определять качественный состав пищи (белки, жиры, углеводы), количество углеводов в продуктах – так как именно углеводы оказывают наибольшее влияние на уровень глюкозы крови;
  • углеводы должны составлять 50-55%, жиры 25-35%, белки 15-20% от общей суточной калорийности;
  • употребление в пищу полезных углеводов: цельнозернового хлеба и крупы, бобовых (горох, фасоль, чечевица), фруктов, овощей и молочных продуктов с низким содержанием жиров;
  • учет гликемического индекса, замена продуктов с высоким гликемическим индексом на продукты с более низким гликемическим индексом (улучшает контроль глюкозы крови);
  • ограничение употребления жиров, особенно насыщенных жиров и транс-жирных кислот (то есть ограничение жирных сортов мяса, жирных молочных продуктов, фастфуда, тортов и чипсов).
Материал
полезен?
16