Все про сахарный диабет 1 и 2 типа
Практическиерешения
Войти или зарегистрироваться

Рестораны японской кухни, какие есть особенности в блюдах, важные при наличии сахарного диабета 1 типа?

Количество просмотров: 895

В основе большинства продуктов японской кухни лежат рис, лапша и морепродукты. Белый рис имеет очень высокий гликемический индекс, то есть быстро поднимает глюкозу крови. В состав суши входят: рис, уксус, сахар и соль. Обратите внимание, некоторые ресторанные сети («Япоша», например) размещают информацию о содержании углеводов, белков, жиров в блюде и его калорийности. Например, роллы с лососем (6 штук) содержат от 33 до 36 грамм углеводов на порцию. В некоторых случаях довольно трудно понять, какое количество углеводов содержится в блюде. Рекомендуем действовать опытным путем: выбрать один ролл и проверить уровень глюкозы до и после.

Материал
полезен?
15