Лапша удон сделана из пшеничной муки, то есть имеет высокий гликемический индекс и будет быстро поднимать уровень глюкозы крови. То же относится к таким разновидностям лапши, как соба и рамэн (они имеют высокий гликемический индекс). Основное отличие удона от рамэна в том, что в рамэн при приготовлении добавляется яйцо. Если у вас есть такое заболевание как целиакия, помните, что в лапше соба до 60% пшеничной муки.
Права на материалы
Все права на материалы, размещенные на данном сайте, принадлежат проекту "Правило 15".
Использование материалов возможно только с разрешения представителей проекта в соответствии
с условиями использования материалов проекта "Правило 15".
Если вы желаете использовать какие-либо материалы, свяжитесь с представителями проекта.
Контактная информация в разделе "Контакты" или
воспользуйтесь обратной связью в разделе
"Чем я могу помочь проекту", подраздел "Действием".
Надееемся на взаимовыгодное сотрудничество.