Ингредиенты (4 порции):
500 г кольраби,
1 столовая ложка оливкового масла,
1 столовая ложка апельсинового сока,
150 мл куриного бульона,
4 столовые ложки нарубленной петрушки,
1 столовая ложка обжаренного миндаля.
Способ приготовления:
Помыть и очистить кольраби. Нагреть на среднем огне сковороду, смазать маслом. Положить кольраби, залить бульоном и соком, сверху присыпать петрушкой. После приготовления посыпать блюдо измельчённым миндалём.
В готовом блюде содержится:
264 ккал,
4 г белков,
16 г жиров,
28 г углеводов,
0,7 ХЕ – в одной порции.
