Все про сахарный диабет 1 и 2 типа
ДиаБлог
Войти или зарегистрироваться

О пользе твердой пищи

Количество просмотров: 1007

На днях мы с коллегами стоматологами говорили о том, как правильно заботиться о зубах своих детей и насколько это важно. В конце концов это молочные зубы и на смену им все равно придут постоянные. Тут стоматологи поведали мне страшную историю о том, что у некоторых детей не появляются постоянные зубы! 

Сказать, что я была ошеломлена - ничего не сказать. 
И дело не в конкретных зубах конкретного ребенка, а в том, как мы эволюционируем. В отличие от древнего человека, много жевавшего, грызшего плоды, разжевывавшего мясо диких животных, современному человеку этого делать нет необходимости, поэтому и зубы в таких количествах ему не нужны. 
Зачем далеко ходить? 
Загляните к себе в холодильник, поройтесь по шкафчикам – что там лежит? 
Сыр, творожок, масло, котлетки, супы, каши, отварные макароны, тушеные овощи – все продукты мягкие. В Европе можно даже купить хлеб без корочек, один мякиш, чтобы не жевать сухую корку. Из фруктов самый популярный - банан. Современные подходы к питанию предлагают нам из фруктов, овощей и зелени делать фреши и смузи, из орехов - пасты. Такую пищу можно и не жевать и зубы иметь необязательно. 
Всего, чего не коснись – мягкое, нежное, не нуждается в пережевывании. Беззубые бабушки выбирают мягкие пряники, кормят своих внуков вареньем с булочкой, творожком с бананом, котлеткой с рисом. Родители поят своих детей смесью после 2х лет, откладывая прием твердой пищи, заменяя ее на пюре. Редко, кто дает грызть морковку и капусту, и кусочек чёрствого хлеба. 

Есть твердую пищу - необходимость, а не то наши внуки лишатся зубов и вовсе. Выступлю в защиту сыроедов. Они в отличие от нас жуют постоянно, им требуется переработать много сырой грубой пищи, тщательно ее пережевывая.

 

 

МОИ СОВЕТЫ:

1. Положите на стол сырые хрустящие овощи, пусть они лежат и радуют вас! Захотели – похрустели.

2. Если ваш ребенок или вы захотели съесть сырую тыкву или кабачок, или свеклу – съешьте, не ждите, когда она сварится и станет мягкой и не говорите, что ее сырой не едят. Это вы не едите!

3. Ешьте сырые овощи и фрукты, зелень, орехи всегда, вне зависимости от сезона. Зимой салат метелка, свекла, капуста, морковь, репа, сельдерей, яблоки пусть станут вашими друзьями.

4. Берите сырые хрустящие овощи даже в поездки, походы, на пикники, на шашлыки. Я, к примеру, даже в велопоходы брала кочан капусты, так как ехать без клетчатки только на бутербродах и кашах тяжело.

5. Аn apple a day keeps a doctor away! Яблоко в день – железно. Сезонные лучше.

6. Готовьте салаты из разных свежих и хрустящих, ешьте их первыми. Разнообразие их огромное!

7.Тщательно пережевывайте пищу!

8. Выбирайте цельнозерновой грубый хлеб.

 

Хрустите! Жуйте! Живите!

Материал
полезен?
23