О пользе твердой пищи
На днях мы с коллегами стоматологами говорили о том, как правильно заботиться о зубах своих детей и насколько это важно. В конце концов это молочные зубы и на смену им все равно придут постоянные. Тут стоматологи поведали мне страшную историю о том, что у некоторых детей не появляются постоянные зубы!
Сказать, что я была ошеломлена - ничего не сказать.
И дело не в конкретных зубах конкретного ребенка, а в том, как мы эволюционируем. В отличие от древнего человека, много жевавшего, грызшего плоды, разжевывавшего мясо диких животных, современному человеку этого делать нет необходимости, поэтому и зубы в таких количествах ему не нужны.
Зачем далеко ходить?
Загляните к себе в холодильник, поройтесь по шкафчикам – что там лежит?
Сыр, творожок, масло, котлетки, супы, каши, отварные макароны, тушеные овощи – все продукты мягкие. В Европе можно даже купить хлеб без корочек, один мякиш, чтобы не жевать сухую корку. Из фруктов самый популярный - банан. Современные подходы к питанию предлагают нам из фруктов, овощей и зелени делать фреши и смузи, из орехов - пасты. Такую пищу можно и не жевать и зубы иметь необязательно.
Всего, чего не коснись – мягкое, нежное, не нуждается в пережевывании. Беззубые бабушки выбирают мягкие пряники, кормят своих внуков вареньем с булочкой, творожком с бананом, котлеткой с рисом. Родители поят своих детей смесью после 2х лет, откладывая прием твердой пищи, заменяя ее на пюре. Редко, кто дает грызть морковку и капусту, и кусочек чёрствого хлеба.
Есть твердую пищу - необходимость, а не то наши внуки лишатся зубов и вовсе. Выступлю в защиту сыроедов. Они в отличие от нас жуют постоянно, им требуется переработать много сырой грубой пищи, тщательно ее пережевывая.
МОИ СОВЕТЫ:
1. Положите на стол сырые хрустящие овощи, пусть они лежат и радуют вас! Захотели – похрустели.
2. Если ваш ребенок или вы захотели съесть сырую тыкву или кабачок, или свеклу – съешьте, не ждите, когда она сварится и станет мягкой и не говорите, что ее сырой не едят. Это вы не едите!
3. Ешьте сырые овощи и фрукты, зелень, орехи всегда, вне зависимости от сезона. Зимой салат метелка, свекла, капуста, морковь, репа, сельдерей, яблоки пусть станут вашими друзьями.
4. Берите сырые хрустящие овощи даже в поездки, походы, на пикники, на шашлыки. Я, к примеру, даже в велопоходы брала кочан капусты, так как ехать без клетчатки только на бутербродах и кашах тяжело.
5. Аn apple a day keeps a doctor away! Яблоко в день – железно. Сезонные лучше.
6. Готовьте салаты из разных свежих и хрустящих, ешьте их первыми. Разнообразие их огромное!
7.Тщательно пережевывайте пищу!
8. Выбирайте цельнозерновой грубый хлеб.
Хрустите! Жуйте! Живите!
полезен?23