Полезные продукты на полке вашего магазина

Предлагаем вам список полезных продуктов, которые можно купить в магазине. Выбирайте из списка то, что вам нравится, и, возможно, вы откроете для себя новые вкусы и блюда.

Помните, что в магазин лучше ходить с заранее подготовленным списком покупок. Это позволит не купить лишнего. По этой же причине не ходите в магазин голодными.

Приходя в супермаркет или на рынок, обратите внимание на следующие продукты:

• Крупы: овсяная, гречневая, ячневая – она же перловая, пшенная, геркулесовые хлопья крупного размера и длительной варки, киноа, полба, булгур, рис красный или бурый);
• Цельнозерновые макароны из твердых сортов пшеницы;
• Мука 100% цельнозерновая;
• Хлеб цельнозерновой;
• Бобовые: нут, чечевица – зеленая, красная или желтая, фасоль – белая, красная, «ласточка» или консервированная без сахара, маш, горох – зеленый или желтый, консервированная фасоль без сахара;
• Овощи: помидор, огурец, кабачок, баклажан, капуста – белокочанная и краснокочанная, квашеная, а также цветная, брокколи, стручковая фасоль, болгарский перец, редис, сельдерей, петрушка, укроп, листья салата, картофель;
• Зелень, в том числе темно-листовая;
• Фрукты сезонные;
• Орехи: грецкие, фундук;
• Сухофрукты: курага, чернослив, изюм (помните о том, что они повышают уровень глюкозы крови);
• Семена: подсолнечника, а также тыквенные, льняные;
• Растительные масла: нерафинированное подсолнечное, оливковое, льняное, кунжутное или другие;
• Молочные продукты: творог 2-5%, сыр 18-20% жирности, йогурт натуральный, кефир 1,5-2,5%, молоко 2,5 %;
• Рыба свежая или замороженная: форель, лосось, семга, сельдь, скумбрия, треска, хек, минтай, судак,
• Рыбные консервы в собственном соку: скумбрия, тунец, сардины и другие;
• Морепродукты: кальмары, мидии, креветки и другие;
• Мясо нежирное: говядина, телятина, кролик;
• Субпродукты: печень, язык и другие;
• Птица: утка, кура, индейка;
• Яйца: куриные, перепелиные.

Когда у вас дома есть все необходимые продукты, то больше возможности приготовить полезные блюда. Ешьте больше овощей и фруктов, выбирайте цельнозерновые продукты, помните про необходимость употребления бобовых, не забывайте есть достаточное количество белка и полезных жиров. Будьте здоровы!