1. Изучайте этикетки продуктов. Обращайте внимание на содержание сахара, жиров, соли. Многие продукты содержат скрытые жиры и простые углеводы.
2. Не доедайте за другими членами семьи. Не ешьте за компанию, из вежливости, от скуки. Не ходите голодным в магазин или в гости.
3. Ешьте осознанно: не отвлекайтесь на просмотр телевизора, фильма в кинотеатре, разговор по телефону, просмотр новостей в социальных сетях или ответы на письма по электронной почте.
4. Часто причиной набора веса является «заедание стресса». Ведите пищевой дневник — всегда имейте при себе блокнот или используйте приложение на телефоне. Записывайте, что вы едите, когда и при каких обстоятельствах. Если вы заметили, что именно прием пищи заставляет вас расслабиться, ищите другие способы снятия стресса.
5. Заведите привычку выпивать стакан воды натощак после пробуждения и за 10 минут до еды.
6. Используйте тарелки меньшего размера. Доказано, что так человек ест меньше.
7. Ешьте медленно, тщательно пережевывайте пищу. Так еда лучше обрабатывается ферментами слюны — веществами, способствующими пищеварению. Когда пища лучше переваривается, быстрее приходит чувство насыщения.
8. После еды подождите 20 минут. Если после этого вы еще чувствуете голод, возьмите в качестве добавки половину порции.
9. Ешьте легкий суп в обед на 100-150 ккал перед основным блюдом. Также ешьте объемные салаты из хрустящих овощей.
10. После приема пищи отвлекайтесь – например, сходите на прогулку.
11. Учитывайте количество съеденной пищи. Следите за размером порций.
12. Уменьшите количество круп, употребляемых за один прием пищи.
13. Используйте «правило тарелки»: половину тарелки должны составлять овощи, четверть тарелки – гарнир (длинные углеводы – крупы, макароны, содержащие крахмал овощи), четверть тарелки – белковый продукт (рыба, мясо, птица, морепродукты).
Питайтесь правильно и будьте здоровы!