Рецепт на 0,5 ХЕ (1 ХЕ = 12 г углеводов за вычетом клетчатки)
В одной порции:
90 ккал,
белки - 1 г,
жиры - 6 г,
углеводы - 9 г (в том числе клетчатка - 2 г).
Источник - www.diabeticconnect.com
Фото - Abbey Sue.
Перевод - Ольга Житкова
Ингредиенты на 12 порций:
- авокадо - 1 шт.
- банан - 1 шт. (большой)
- кокосовое молоко - 3/4 чашки*
- какао-порошок без добавления сахара - 1/4 чашки
- мед - 2 ст.л.**
- экстракт ванили - 1 ч.л.
- щепотка соли
(Примечание: *1 чашка = 237 мл; ** можно заменить на сироп топинамбура и т.п.)
Приготовление:
- Смешать в блендере все ингредиенты до однородного состояния.
- Разложить равномерно в формочки для эскимо.
- Поместить в морозилку на не менее, чем 4 часа.
Приятного аппетита!
