Все про сахарный диабет 1 и 2 типа
Рецепты
Войти или зарегистрироваться
2ХЕ

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГУАКАМОЛЕ

Количество просмотров: 21139
Рецепты для диабетиков. ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГУАКАМОЛЕ

Автор: Ольга Житкова, Шеф - повар проекта

6 порций  на 2 ХЕ

Как порадовать себя и своих близких необычными витаминизированными закусками. Подборку рецептов продолжают помидоры, фаршированные гуакамоле. 

Объем: 6 порций (по 4 фаршированных помидора).
Время приготовления: 25 минут
В 6 порциях - 2 ХЕ

Ингредиенты:
- 24 помидора-черри;
- 1 авокадо – без косточки, очищенный от кожицы и растертый до однородной массы;
- 2 ст. л. сока лайма;
- 1 перец халапеньо, очищенный от семечек и порезанный на мелкие кубики;
- 1 потёртый зубчик чеснока.

Также на кончике чайной ложки рекомендуем добавить морскую соль и свежемолотый чёрный перец

Рецепт:
Срежьте верхушки помидоров и осторожно извлеките всю мякоть. Поставьте помидоры линией среза на бумажные полотенца и оставьте на 15 минут, чтобы края чуть-чуть подсохли. Тем временем порубите ножом мякоть томата и смешайте её в миске с растёртым авокадо, соком лайма, халапеньо, чесноком, морской солью и черным перцем и как следует перемешайте. Гуакамоле готов! Фаршируйте им помидоры и подавайте к столу.

Приятного аппетита

Материал
полезен?
16