Перевод рецепта: Елена Шутова
Простой рецепт низкокалорийной освежающей сытной закуски - фруктово-овощной кобб-салат. (В одной порции 1 ХЕ)
Объем: 5 порций
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
• 2 больших моркови, очищенные и порезанные по диагонали
• 1 свежий огурец, очищенный и порезанный по диагонали
• 1 большое манго, очищенное и разрезанное напополам на 8-10 долек
• 2 стакана кусочков ананаса
• 1/2 маленького перца халапеньо, нарезанного кубиками
• 1/3 стакана свежего сока лайма
• 2 ч. л. меда
• Щепотка молотого перца чили
Рецепт:
Разложите отдельными рядами на плоской тарелке морковь, огурец, манго и ананас. В блендере смешайте халапеньо, сок лайма и мед. Получившимся соусом сбрызните овощи и фрукти и украсьте щепоткой молотого чили.
Приятного аппетита!
